Пища «жизни» и «смерти»

«Мы есть то, что мы едим», – так считал «отец медицины», великий врач и философ Гиппократ. С его утверждением согласны многие, поскольку целебные и, напротив, разрушительные свойства пищи были известны людям ещё с глубокой древности. В данной статье мы попробуем разобраться, какая же пища дарит здоровье и долголетие, а какая крайне вредна для организма человека.

Принципы здорового питания

Даже самые полезные продукты могут нанести вред здоровью, если не соблюдать основные принципы здорового питания. Ознакомимся с ними подробнее:

• Дробное питание. Приëмов пищи должно быть не менее 3, а в лучшем случае - 6. Не следует переедать при этом.
• Соблюдение питьевого режима. Расчëт правильного количества воды можно произвести достаточно быстро, следует просто умножить 35 на цифру веса, получится нужное количество миллилитров. Например, человеку весом в 60 кг требуется 2 100 мл, т. е. 2,1 литра воды в день.
• Употребление в пищу натуральных продуктов, а не полуфабрикатов и фастфуда.
• Соблюдение баланса потребляемых калорий, углеводов, белков и жиров.

В рационе также должны быть продукты, содержащие полезные микроэлементы, такие как различные группы витаминов, кальций, магний, железо и т. д. Без них наше тело не может существовать.

Медицинское свидетельство

о смерти

Организация похорон

в Санкт-Петербурге и области

Что делать

когда умер близкий человек

Рацион правильного питания

Рацион правильного питания достаточно обширен. Употребляемые в пищу продукты должны создавать баланс белков, жиров и углеводов, поэтому нельзя просто исключить какую-либо группу данных элементов.

Основу рациона составляют крупы, овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты, мясо (нежирные сорта), рыба, яйца, масла.

Помимо этого рекомендуется употреблять в пищу бобовые, орехи, зелень и ягоды, поскольку в них содержится целая кладезь витаминов.

Вредная пища в жизни человека

Пища в жизни человека играет важную роль, но далеко не каждая может приносить пользу. «Пищевой мусор», несмотря на пагубное влияние на организм, в большинстве случаев является частью рациона среднестатистической семьи. Вредные продукты обладают насыщенным вкусом, дают «быструю» энергию, имеют малую стоимость и не требуют долгого приготовления. Эти неоспоримые преимущества перечёркиваются одним, но весьма весомым минусом – вредным воздействием на организм человека.

К примеру, большинство сладостей содержит не только большое количество сахара, но и пальмовое масло, различные химические добавки и заменители. Вместо конфет и батончиков лучше употреблять в пищу мёд, фрукты и натуральный тёмный шоколад.

Даже обычные мясо и рыба могут нанести вред, если их неправильно приготовить. Например, большинство консерв и все копчёные продукты содержат вредные для организма вещества – канцерогены. Это касается и полуфабрикатов. Если есть возможность, лучше делать заготовки самостоятельно и не злоупотреблять ими.

Чипсы, снеки, хлопья – «лучшие друзья» лишнего веса и гастрита. В них содержатся большое количество соли, трансжиры и «ешки». Между тем, сейчас на рынке представлены полезные закуски, изготавливаемые без масла - с помощью дегидраторов, и приправленные специями. Дома тоже можно сделать относительно безопасные закуски, с помощью той же сушилки для овощей или духовки.

Различные газировки и соки, даже с сахарозаменителями, действуют разрушительно на органы ЖКТ и даже влияют на мозговую активность детей. Особенно опасны энергетики, которые в данный момент, как и алкоголь, запрещают к продаже детям. Они оказывают негативное влияние на сердце и вызывают привыкание.

«Лидером» по вредности является алкоголь - это отрава для организма, и им не стоит увлекаться, даже вином и пивом.

Соблюдая принципы здорового питания, можно избежать множества болезней, в том числе и смертельных. Это не значит, что нужно питаться невкусной едой. Здоровая еда, приготовленная правильно, даст не только пользу и энергию, но и положительные эмоции.